ορισμός του διατροφολόγου

ΕΝΑ Τροφολόγος είναι αυτός ο επαγγελματίας ιατρός που είναι αφοσιωμένος στο να μας κάνει να νιώθουμε καλά με το να φαίνεται καλός, δηλαδή αυτός είναι αυτός που μελετά την ανθρώπινη διατροφή και τη σχέση της με εκείνες τις χημικές, βιολογικές, μεταβολικές διεργασίες που αναπτύσσονται στο ανθρώπινο σώμα και από τις οποίες θα προέρχεται η σύνθεση και η υγεία του καθενός.

Επαγγελματίας υγείας που είναι υπεύθυνος για τη μελέτη της ανθρώπινης διατροφής σε σχέση με τις διαδικασίες που λαμβάνουν χώρα στο σώμα προκειμένου να καθοριστεί η καλύτερη διατροφή για κάθε άτομο

Αναφέρεται επίσης συχνά ως διαιτολόγος ή διατροφολόγος, ανάλογα με την ισπανόφωνη περιοχή στην οποία ανήκει.

Με άλλα λόγια, η διατροφή (η διαδικασία μέσω της οποίας οι οργανισμοί αφομοιώνουν τα τρόφιμα προκειμένου να διατηρήσουν τη βέλτιστη ανάπτυξη, λειτουργία και διατήρηση ζωτικών λειτουργιών) είναι η κύρια δραστηριότητα του διατροφολόγου.

Ο διατροφολόγος, κάθε φορά που φροντίζει έναν ασθενή, θα προσπαθεί να γνωρίζει σε βάθος πώς τρώει, τις συνήθειές του, το καλό και το κακό, θα μελετήσει επίσης τη σωματική του διάσταση, το βάρος, το ύψος και τη γενετική του κληρονομιά. Με αυτήν τη σαφή επισκόπηση, θα είστε σε θέση να πείτε στον ασθενή σας ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ακολουθήσετε, για παράδειγμα εάν η συμβουλή είναι να χάσετε βάρος, να κερδίσετε κάποιο μέρος ή, εάν δεν το κάνετε, να τρώτε πιο υγιεινά.

Εκτός από τις συστάσεις για τα τρόφιμα, τι πρέπει να τρώτε σύμφωνα με την περίπτωση της διαβούλευσης, μπορείτε επίσης να συνταγογραφήσετε φάρμακα για τον ασθενή σας και επίσης να υποδείξετε την πρακτική μιας μελέτης.

Σήμερα υπάρχει περισσότερη ανησυχία για το καλύτερο φαγητό

Τα τελευταία χρόνια, ειδικά, το ζήτημα της καλής υγείας, που συνδέεται στενά με την καλή διατροφή, έχει γίνει η ανησυχία των περισσότερων ανθρώπων στον πλανήτη και ως εκ τούτου η απασχόληση του διατροφολόγου έχει γίνει πιο σημαντική. Το να φοράτε ένα υγιές σώμα χωρίς να παραβλέπετε τα οφέλη για την υγεία από το να τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή είναι η αποστολή και ο τελικός στόχος που ο διατροφολόγος θα επιδιώκει κάθε φορά που ένας ασθενής τον επισκέπτεται.

Μια επαναλαμβανόμενη πεποίθηση που κυκλοφορεί σε αυτούς τους καιρούς είναι ότι ασθένειες όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης και ακόμη και τα καρδιακά προβλήματα θα μπορούσαν να είναι η άμεση αιτία μιας κακής διατροφής ή μιας μη ισορροπημένης διατροφής σε ορισμένες πτυχές, ενώ ο ομόλογός της υποθέτει ότι εάν έχει μια ισορροπημένη διατροφή και συνοδεύεται από φυσική άσκησηΣτη συνέχεια, το προσδόκιμο ζωής θα αυξηθεί, όπως και η ευημερία του ατόμου που ακολουθεί και ασκεί και τα δύο ζητήματα.

Τα διατροφικά προβλήματα σε ορισμένα μέρη του κόσμου απαιτούν την προώθηση των δημοσίων πολιτικών στο θέμα αυτό

Αλλά υπάρχει επίσης μια αντίστροφη πλευρά σήμερα, και καθώς η ανησυχία των ανθρώπων για καλύτερη κατανάλωση, έχει επίσης γίνει πραγματικότητα ότι σε πολλά μέρη του κόσμου, υπάρχουν πολύ σοβαρά διατροφικά προβλήματα.

Σε πολλές χώρες, ειδικά σε υπανάπτυκτες χώρες, αντιμετωπίζουμε το πρόβλημα της έλλειψης θρεπτικών συστατικών που καθιστά αδύνατο τον οργανισμό να παραμείνει υγιής, βασικά, επειδή οι κανόνες φτώχειας και οι άνθρωποι με χαμηλό εισόδημα δεν μπορούν να έχουν πρόσβαση σε επαρκή και απαραίτητα τρόφιμα, ενώ σε άλλα μέρη στον πλανήτη υπάρχει υπερβολική κατανάλωση θρεπτικών ουσιών που δημιουργεί μια άλλη σοβαρή κατάσταση όπως η παχυσαρκία.

Για παράδειγμα, το ζήτημα της διατροφής, ας πούμε καλή διατροφή, πρέπει να είναι κρατικό ζήτημα και κυβερνητική πολιτική που δεν μπορεί να αγνοηθεί και αναπόσπαστο μέρος των δημόσιων πολιτικών που προωθούνται σε επίπεδο υγείας.

Η κατοχή ενός πληθυσμού που τρώει καλά θα είναι απολύτως θετική για αυτό το έθνος, επειδή θα είναι σε θέση να αναπτυχθεί ανάλογα και αναμφίβολα θα μειώσει το ποσοστό θνησιμότητας και τα προβλήματα υγείας.

Οι προτάσεις διατροφολόγων επικεντρώνονται γενικά σε τρεις πτυχές: ισορροπία, ποικιλία και μετριοπάθεια όσον αφορά τα τρόφιμα · Η συγκεκριμένη γνώση του για τις ομάδες τροφίμων και τους ιδανικούς συνδυασμούς θρεπτικών ουσιών, αφού μελετηθεί η σύνθεση του σώματος του ασθενούς, θα επιτρέψει στον διατροφολόγο να δημιουργήσει μια ισορροπημένη διατροφή για τον ασθενή του που θα τον βοηθήσει στη σωματική και ψυχική πτυχή.

Από την άλλη πλευρά, είναι αλήθεια ότι τα διάφορα στάδια της ζωής θα απαιτήσουν την κατανάλωση διαφόρων τύπων θρεπτικών ουσιών και επομένως η προσέγγιση ενός διατροφολόγου θα είναι ένας καλός τρόπος να γνωρίζουμε με βεβαιότητα τι πρέπει να τρώμε και τι όχι σε μια συγκεκριμένη ηλικία .