ορισμός του σερβιτόρου
Νέος τύπος, νεολαία
Στη γλώσσα μας, ο όρος σερβιτόρος έχει μια ευρέως διαδεδομένη χρήση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για να αναφέρεται σε ένα νεαρό άτομο, πιο συγκεκριμένα σε κάποιον που έχει ήδη περάσει την παιδική του ηλικία αλλά δεν μπορεί ακόμη να θεωρηθεί ενήλικας.
Και λόγω της μεταβατικής φύσης, η λέξη χρησιμοποιείται επίσης για να αναφέρεται σε ό, τι είναι κατάλληλο ή σχετίζεται με τη νεολαία: νεαρά χρόνια, νέοι χρόνοι, μεταξύ άλλων. "Ένας νεαρός άνδρας τόσο όμορφος όσο δεν μπορείς να κάνεις τόσο βαριά δουλειά."
Πρόσωπο που εξυπηρετεί τα τραπέζια ενός μπαρ
Και από την άλλη πλευρά, χρησιμοποιούμε τη λέξη για να καλέσουμε αυτό το άτομο που εργάζεται επαγγελματικά σερβίροντας τραπέζια, μπαρ, εστιατόριο, καφετέρια, μεταξύ άλλων γαστρονομικών χώρων. "Ο σερβιτόρος που μας παρακολούθησε χθες το βράδυ ήταν πολύ προσεκτικός, είναι ο καλύτερος στο εστιατόριο"
Τώρα, χωρίς αμφιβολία, η δεύτερη αναφορά είναι αυτή που είναι πιο δημοφιλής για εμάς και αυτή που χρησιμοποιείται περισσότερο σε αυτές τις εποχές. Η άλλη χρήση έχει γίνει κάπως ξεπερασμένη, ήταν μια πιο κοινή χρήση στο παρελθόν. Οι γιαγιάδες μας μιλούσαν με όμορφους όρους.
Κύρια καθήκοντα ενός σερβιτόρου
Στη συνέχεια, ο σερβιτόρος, που ονομάζεται επίσης σερβιτόρος και σερβιτόρος, είναι εκείνο το άτομο που επιδεικνύει τη δουλειά της εξυπηρέτησης πελατών, εστιατορίων σε μια γαστρονομική εγκατάσταση, όπως εστιατόρια, μπαρ ή αποτυχία σε ξενοδοχεία.
Μόλις οι πελάτες είναι στο τραπέζι, ο σερβιτόρος πλησιάζει, τους καλωσορίζει και τους προσφέρει το μενού ή το μενού του τόπου. Στη συνέχεια, θα πρέπει να φροντίσετε να λάβετε την παραγγελία από αυτούς, τόσο ως προς τα επιλεγμένα πιάτα όσο και ως προς τα ποτά.
Άλλα καθήκοντα που εκτελούνται από τον σερβιτόρο είναι η συλλογή των πιάτων όταν οι πελάτες τελειώσουν το φαγητό, προκειμένου να είναι σε θέση να τους σερβίρουν το δεύτερο πιάτο ή επιδόρπιο, ή όταν φεύγουν από το κατάλυμα
Οι σερβιτόροι είναι συνήθως ντυμένοι με ένα λευκό πουκάμισο και μαύρο παντελόνι και ένα μαύρο τόξο, ωστόσο, υπάρχουν επίσης εγκαταστάσεις που σχεδιάζουν ειδικά ρούχα για τους σερβιτόρους τους που δεν έχουν καμία σχέση με αυτό που περιγράφεται.
Η συμβουλή, ένα βραβείο για την προσοχή του σερβιτόρου
Εάν η προσοχή του σερβιτόρου ήταν καλή, είναι συνηθισμένο για τον πελάτη να τους αφήσει στο τραπέζι ή στο φάκελο στον οποίο παραδίδεται ο λογαριασμός, μια συμβουλή, η οποία είναι κανονικά καθορισμένη και που θα είναι το 10% της κατανάλωσης, αν και, συνηθισμένο είναι ότι ο πελάτης αφήνει ένα ποσό ανάλογα με την ικανότητά του, κάποιοι αφήνουν περισσότερο, άλλοι λιγότερο και κάποιοι άλλοι τίποτα.
Η συμβουλή αποδεικνύεται πολύ σημαντική για τους σερβιτόρους, καθώς είναι ένα πολύ σημαντικό πρόσθετο εισόδημα, εκτός από τους μισθούς τους, και με το οποίο μπορούν να κάνουν τις εισοδηματικές διαφορές.
