ορισμός του zygomycota
Στον κόσμο των μυκήτων ή των μυκήτων του Βασιλείου υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία ειδών και αυτά μελετούνται στη μυκολογία. Ο όρος zygomycota αναφέρεται σε έναν τρόπο διαίρεσης των μυκήτων. Ως εκ τούτου, το phylum zygomycota είναι το σύνολο ειδών με ορισμένα κοινά χαρακτηριστικά, τα περισσότερα από αυτά σχετίζονται με την αναπαραγωγή.
Χαρακτηριστικά των μυκήτων του phylum zygomycota
Αυτά τα μανιτάρια είναι επίσης γνωστά ως ζυγομυκήτες. Η αναπαραγωγή του είναι ασεξουαλική, η οποία πραγματοποιείται μέσω σπόρων που βρίσκονται στον ίδιο τον μύκητα και διασκορπίζονται από τη δράση του ανέμου.
Αυτά τα είδη συνήθως κατοικούν φυτική ύλη που βρίσκεται σε αποσύνθεση στο έδαφος και για το λόγο αυτό ορισμένα είδη θεωρούνται παράσιτα φυτών ή ζωικών ειδών.
Όσον αφορά τη χρήση του, έχει όλα τα είδη εφαρμογών: στην παραγωγή τροφίμων, στο μαλακό κρέας, στην παραγωγή χρωστικών ουσιών, ως αναισθητικό ή στην παρασκευή αλκοόλ. Αυτές οι εφαρμογές οφείλονται στο καλούπι που συσσωρεύεται στο zygomycota phylum. Αυτή η ουσία είναι το γνωστό μαύρο καλούπι ψωμιού.
Το καλούπι αυτών των ειδών είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη γεύση των λουκάνικων. Έτσι, το σπόριο που εναποτίθεται στην επιφάνεια του λουκάνικου βλασταίνει και αρχίζει να αναπτύσσει το μυκήλιο.
Μέσα στο φυλό ζυγομυκότα βρίσκεται το γένος των σφαιρών. Αυτοί οι μύκητες έχουν μεγάλη αξία στην αγρονομία, καθώς εμπλουτίζουν το έδαφος.
Το zygomycota phylum στο Βασίλειο των μυκήτων
Όλα τα μανιτάρια, οι μύκητες και οι ζύμες δεν αποτελούν μέρος του φυτικού βασιλείου, αλλά του λεγόμενου βασιλείου μυκήτων. Αυτό μπορεί να ταξινομηθεί ανάλογα με τη διατροφή τους (σαπροφυτικά, συμβιωτικά ή παράσιτα). Υπό αυτήν την έννοια, τα είδη ζυγομυκότα έχουν συμβιωτική δίαιτα, καθώς σχετίζονται με άλλους οργανισμούς.
Σύμφωνα με τη δομή του, οι μύκητες του Βασιλείου χωρίζονται σε τέσσερα φυλάκια: ζυγομυκήτες, βασιωδιομύκητες, ασκομύκητες και δευτερομύκητες. Τα είδη ζυγομυκότα εντάσσονται στους ζυγομυκήτες, οι οποίοι έχουν σεξουαλική και ασεξουαλική αναπαραγωγή (όταν οι υφές των μυκητιακών στελεχών συντήκονται, υπάρχει σεξουαλική αναπαραγωγή και όταν σχηματιστούν σπόρια που ωριμάζουν, λαμβάνει χώρα η οριστική ασεξουαλική αναπαραγωγή).
Στη βιολογική ταξινόμηση, οι μύκητες του Βασιλείου ανήκουν σε μια ομάδα ευκαρυωτικών οργανισμών. Τα κύρια χαρακτηριστικά του είναι τα ακόλουθα:
1) είναι ετερότροπα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν παράγουν τη δική τους τροφή, όπως τα φυτά
2) έχουν κυτταρικό τοίχωμα χιτίνης,
3) αναπαραγωγή με σπόρια,
4) ζουν σε υγρά εδάφη και
5) δεν έχουν χλωροφύλλη.
Φωτογραφία: Fotolia - Kateryna_Kon
