ορισμός του συμποσίου

Είναι γνωστό με τον τίτλο συμπόσιο σε εκείνες τις γιορτές στις οποίες το φαγητό (σε αφθονία) είναι το κέντρο της προσοχής. Ένα συμπόσιο είναι μια συλλογή γύρω από μεγάλες ποσότητες φαγητού όλων των ειδών και χρωμάτων, συμπεριλαμβανομένων όλων, από ορεκτικά έως επιδόρπια. Παραδοσιακά των παλιών εποχών, σήμερα τα συμπόσια είναι παρόντα στον πολιτισμό μας με ορισμένες αλλαγές.

Το συμπόσιο είναι μια γιορτή με επίκεντρο τα τρόφιμα. Μπορεί να πραγματοποιηθεί δημόσια ή ιδιωτικά και οι επισκέπτες έχουν πάντα τη δυνατότητα πρόσβασης σε τεράστιες ποσότητες φαγητού που προετοιμάζονται εκ των προτέρων (σε ορισμένες περιπτώσεις, οι προετοιμασίες ξεκινούν εβδομάδες ή μήνες πριν, ανάλογα με τον τύπο του φαγητού). Το φαγητό σερβίρεται σε ένα συγκεκριμένο μέρος, γενικά, μεγάλα τραπέζια στα οποία τα διάφορα πιάτα είναι διατεταγμένα έτσι ώστε ο καθένας να μπορεί να επιλέξει ανάλογα με τις προτιμήσεις του. Υπάρχουν επίσης συμπόσια στα οποία σερβίρονται οι επισκέπτες και λαμβάνουν φαγητό μέχρι να μην δώσουν άλλο.

Τα συμπόσια ήταν πολύ χαρακτηριστικά άλλων εποχών, ειδικά της Αρχαιότητας και του Μεσαίωνα. Σε αυτές τις ιστορικές περιόδους, το συμπόσιο ήταν μια επίδειξη δύναμης και πλούτου για την οποία οργανώθηκαν επιμελώς από βασιλιάδες, ευγενείς και αυτοκράτορες για να δείξουν στους καλεσμένους με τους οποίους ασχολούνται. Οι δεξιώσεις σε αυτές τις περιπτώσεις θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν όλα τα είδη αλμυρών και γλυκών τροφών (συνήθως πολύ λιπαρών) και διαρκούσαν για πολλές ώρες, έως ότου το φαγητό τελείωσε ή έως ότου οι φιλοξενούμενοι κατέληξαν να φύγουν. Στα συμπόσια άλλων εποχών, οι διατροφικές συνήθειες ήταν επίσης μεγαλειώδεις, αποφεύγοντας τη χρήση σκευών, φαγητό με το χέρι και ακόμη και δείχνοντας κάποια έλλειψη διακόσμησης, η οποία απέδειξε τη θεαματική και μοναδικότητα της γιορτής.

Σήμερα, τα συμπόσια όπως αναπαράγονταν στην αρχαιότητα ή στο Μεσαίωνα δεν είναι κοινά. Ωστόσο, βρίσκουμε εκδηλώσεις στις οποίες το φαγητό κατέχει μια σημαντική θέση όπως γενέθλια, γάμοι, επετείους και πάρτι όλων των ειδών. Σε αυτούς, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να μείνουν στο χώρο για πολλές ώρες και να έρχονται σε επαφή με το φαγητό ανά πάσα στιγμή.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found