ορισμός της γεωργικής
Ο όρος γεωργικός είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται ως επίθετο που πληροί τις προϋποθέσεις για να προσδιορίσει έναν τύπο οικονομικής δραστηριότητας που βασίζεται στην παραγωγή κυρίως τροφίμων από καλλιέργειες και ζώα. Οι γεωργικές δραστηριότητες νοούνται ως οι πρωταρχικές ή οι περισσότερες βασικές δραστηριότητες που έχουν τα ανθρώπινα όντα για να επιβιώσουν, καθώς και οι δύο έχουν ως κύριο στόχο τους τη γενική τροφή, είτε πρόκειται για καλλιέργειες, δημητριακά ή λαχανικά ή κρέας και εκείνα που προέρχονται από ζώα. Οι υπόλοιπες δραστηριότητες είναι δευτεροβάθμιες (βιομηχανίες) ή τριτοβάθμιες (υπηρεσίες). Ωστόσο, είναι η γεωργική δραστηριότητα που υπάρχει παράλληλα με τον άνθρωπο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Η λέξη γεωργική χρησιμοποιείται για τον από κοινού προσδιορισμό γεωργικών δραστηριοτήτων όπως τα ζώα ή τα ζώα. Αυτά θεωρούνται τα πιο συναφή για την ανθρώπινη ζωή και εκείνα που απαιτούν τη λιγότερη επένδυση, δεδομένου ότι συνεπάγονται τη χρήση της φύσης χωρίς να την μεταβάλλουν υπερβολικά, όπως συμβαίνει με τη βιομηχανία. Σε κάθε περίπτωση, οι γεωργικές δραστηριότητες είναι χρονοβόρες αφού τα ποιοτικά προϊόντα που μπορούν να ληφθούν από αυτά πρέπει να αναπτυχθούν, να αναπτυχθούν και να ωριμάσουν μέχρι να είναι έτοιμα για κατανάλωση από τον άνθρωπο.
Θα μπορούσε να ειπωθεί ότι η γεωργική δραστηριότητα υπάρχει από τη στιγμή που λαμβάνει χώρα η Νεολιθική Επανάσταση, στην οποία το κυνήγι και η συγκέντρωση παραμερίζονται επειδή έχουν ανακαλυφθεί η γεωργία και η βοσκή ή τα ζώα. Αυτή η επανάσταση, που συνέβη στην Προϊστορία, ήταν η στιγμή που επέτρεπε στα ανθρώπινα όντα να πάρουν τα δικά τους τρόφιμα και να μην εξαρτώνται από το τι θα μπορούσε να τους προσφέρει το περιβάλλον.
Οι γεωργικές δραστηριότητες ίσως έχουν χάσει μια συγκεκριμένη θέση στις τρέχουσες κοινωνίες σε σύγκριση με τις βιομηχανίες και τις υπηρεσίες, αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία ότι χωρίς την πρώτη, η ανθρώπινη ζωή δεν θα μπορούσε να υπάρξει όπως τη γνωρίζουμε, καθώς ένα μεγάλο μέρος της βιομηχανίας και της ανθρώπινης κατανάλωσης εξαρτάται από τη γεωργία προϊόντα.
