ορισμός της βιοτεχνολογίας
ο βιοτεχνολογία είναι μια πειθαρχία που έχει πολυεπιστημονική προέλευση και των οποίων η εργασία και τα συμπεράσματα εφαρμόζονται συνήθως περιπτώσεις τεχνολογικών και βιομηχανικών διεργασιών. Και συγκεκριμένα, η βιοτεχνολογία συνεπάγεται μια εφαρμογή τεχνολογικής προέλευσης που χρησιμοποιεί ζώντες οργανισμούς ή βιολογικά συστήματα για τη δημιουργία διαδικασιών και προϊόντων που θα έχουν συγκεκριμένη χρήση. Για παράδειγμα, η εισβολή της βιοτεχνολογίας στη γεωργία έχει αποδειχθεί ότι έχει επιτύχει σημαντικά και πολύ θετικά αποτελέσματα σε αυτόν τον τομέα.
πρέπει να σημειωθεί ότι βιολογία και μικροβιολογία Είναι οι δύο βασικές επιστήμες και βάσεις της βιοτεχνολογίας, ειδικά επειδή είναι αυτές που συμβάλλουν στο έργο της παρέχοντας τα εργαλεία τους, ώστε να είναι δυνατή η κατανόηση της μικροβιακής συμπεριφοράς.
Όπως προαναφέρθηκε, η βιοτεχνολογία έχει καταστεί ένας θεμελιώδης πυλώνας πολλών τομέων και τομέων που τη χρησιμοποιούν για τη βελτίωση των αποδόσεών τους, για τη λήψη βασικών πληροφοριών, μεταξύ άλλων πτυχών, μεταξύ των οποίων είναι: γεωργία, ιατρική, περιβάλλον, φαρμακείο και επιστήμη τροφίμων.
Για να αναφέρουμε συγκεκριμένα μερικές από τις πιο σημαντικές εφαρμογές της, βρίσκουμε φάρμακο, έναν τομέα που χάρη στη βιοτεχνολογία μπόρεσε να αναπτύξει νέες προσεγγίσεις όσον αφορά τη θεραπεία ασθενειών, την επίτευξη αντιβιοτικών που βοηθούν στην καταπολέμηση ασθενειών, την ανάπτυξη εμβολίων. η γεωργία, από την πλευρά της, κατάφερε, χάρη σε αυτήν, να βελτιώσει ορισμένα τρόφιμα και επίσης τις καλλιέργειες. Το περιβάλλον είναι επίσης ένας από τους μεγαλύτερους δικαιούχους της εκμετάλλευσης της βιοτεχνολογίας, ιδίως όσον αφορά την ανακύκλωση, την επεξεργασία αποβλήτων και τον καθαρισμό σε μέρη όπου εκτελούνται ρυπογόνες βιομηχανικές εργασίες.
Επίσης, ο τομέας της διατροφής έχει επωφεληθεί από αυτήν την πειθαρχία χάρη στη δυνατότητα προσθήκης βιταμινών και πρωτεϊνών σε ορισμένα τρόφιμα, έτσι ώστε να κερδίζουν σε αυτήν την πτυχή. Και από την άλλη πλευρά, είναι επίσης ικανό να μειώσει τις τοξίνες που προκαλούν ορισμένες επιπλοκές στην υγεία.
