ορισμός της εξάτμισης
Έτσι, η εξάτμιση είναι η διαδικασία μέσω της οποίας ένα υγρό μετατρέπεται σε αέρια κατάσταση, δηλαδή, όταν μια ουσία διαχωρίζεται από την άλλη, όταν συμβαίνει αυτό που είναι γνωστό ως σημείο βρασμού.
Σε γενικές γραμμές, η εξάτμιση αναφέρεται στη δράση και το αποτέλεσμα της εξάτμισης και ιδιαίτερα η πιο διαδεδομένη χρήση που αποδίδεται στον όρο είναι αυτή που αναφέρεται στη μετατροπή ενός υγρού σε ατμούς.
Σε μια στιγμή που θερμαίνεται, η ουσία σε υγρή κατάσταση αποκτά την απαραίτητη ενέργεια και αντοχή για να ξεπεραστεί η επιφανειακή τάση που την κυριαρχεί και, στη συνέχεια, όταν ολόκληρη η υγρή μάζα φτάσει στο σημείο βρασμού ή επίσης γνωστό ως σημείο βρασμού, η εξάτμιση αρχίζει να συμβαίνει. από αυτό και περισσότερη θέρμανση, δηλαδή, εάν η θέρμανση του υγρού δεν αναστέλλεται, θα παραμείνει λιγότερη από αυτήν την ουσία, επειδή θα μετατραπεί αμέσως σε ατμούς και μόλις εξαφανιστεί. Αν και, όπως είπαμε, η εξάτμιση θα είναι ταχύτερη όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, σε αντίθεση με αυτό που συμβαίνει με την αντίθετη διαδικασία βρασμού, στην οποία η θερμοκρασία πρέπει να είναι υψηλή για να συμβεί, η εξάτμιση, ούτως ή άλλως, μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε θερμοκρασία.
Στον κύκλο του νερού και με εντολή του καιρού, η εξάτμιση θα αποδειχθεί πολύ σημαντική διαδικασία, διότι όταν ο ήλιος θερμαίνει μια επιφάνεια ενός σώματος νερού, το υγρό θα εξατμιστεί αμέσως και θα γίνει ένα σύννεφο και όταν συμβαίνει καθίζηση τη μορφή Δροσιάς, βροχής ή χιονιού, το νερό επιστρέφει στη λεκάνη και ο κύκλος ολοκληρώνεται. Άλλα ατμοσφαιρικά ζητήματα, όπως ο άνεμος, μπορούν επίσης να επηρεάσουν αυτήν τη διαδικασία.
Από την άλλη πλευρά, και κατόπιν αιτήματος της Υδρολογίας, η εξάτμιση είναι μία από τις σημαντικές υδρολογικές μεταβλητές που θα τεθούν σε λειτουργία κατά τον καθορισμό της ισορροπίας νερού μιας συγκεκριμένης υδρογραφικής λεκάνης ή μέρους αυτής. Αυτό που κάνει η ενέργεια είναι να εντείνει την κίνηση των μορίων και τα σωματίδια αρχίζουν να διαφεύγουν με τη μορφή ατμού. Αυτό προϋποθέτει ότι η κινητική ενέργεια θα υπερβεί τη δύναμη συνοχής που ασκείται από την επιφανειακή τάση, γεγονός με το οποίο η εξάτμιση θα συμβεί πιο ρευστά και γρήγορα όταν η θερμοκρασία είναι υψηλή.
Εν τω μεταξύ, μέσα στη διαδικασία εξάτμισης μπορούμε να βρούμε το φαινόμενο της ψύξης με εξάτμιση που συμβαίνει όταν τα μόρια φτάσουν σε σημαντική ενέργεια και αρχίσουν να εξατμίζονται και η θερμοκρασία του εν λόγω υγρού μειώνεται σημαντικά.
