ορισμός του βάλσαμου λεμονιού
ο Μέλισσα, που ονομάζεται Melissa officinalis, είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή εγχύσεων για τις ηρεμιστικές και χαλαρωτικές του ιδιότητες.
Είναι εγγενές στην Ευρώπη, ειδικά στις χώρες της Μεσογείου, όπου αναπτύσσεται άγρια κοντά σε πηγές νερού, αυτός ο θάμνος μπορεί να φτάσει έως και ένα μέτρο σε ύψος, έχει ωοειδή φύλλα που κατανέμονται με τον αντίθετο τρόπο, καθώς και μικρά λευκά λουλούδια. Μπορεί να φυτευτεί σε γλάστρες και να καλλιεργηθεί στο σπίτι.
Ενεργές αρχές που περιέχονται στο βάλσαμο λεμονιού
Τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού περιέχουν μια σειρά ουσιών που είναι υπεύθυνες για τις επιδράσεις της στο σώμα, όπως τερπένια, τανίνες και φλαβονοειδή γνωστά για τα αντιοξειδωτικά τους αποτελέσματα.
Στην περίπτωση τερπενίων, αυτά τα μόρια χρησιμοποιούνται από φυτά για την παραγωγή χρωστικών που παρέχουν τόσο το άρωμά τους όσο και το χαρακτηριστικό τους χρώμα, μια άλλη σημαντική λειτουργία είναι ότι αυτές οι ουσίες χρησιμοποιούνται από τα φυτά ως πρόδρομοι για την παραγωγή βιταμινών τύπου Α, Ε και Το Κ συμμετέχει επίσης σε προστατευτικές λειτουργίες λόγω της αντιβακτηριακής τους δράσης, καθώς και σε διαδικασίες επισκευής κυττάρων.
Το Melissa περιέχει επίσης ουσίες όπως η λιναλοόλη, η οποία της δίνει ένα διακριτικό άρωμα μεθυσμένου, εκτός από την κιτρονελλα και την κιτρονελόλη, αυτά τα τρία συστατικά του δίνουν την ιδιότητα να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απωθητικό για ορισμένα έντομα και μικρά αρθρόποδα όπως οι ψύλλοι κατοικίδιων ζώων.
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η λιναλοόλη έχει επίσης αντισπασμωδική δράση, δηλαδή είναι ικανή να σταματήσει τις επιληπτικές κρίσεις.
Κύριες χρήσεις του βάλσαμου λεμονιού
Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται για να κάνει εγχύσεις, χρησιμοποιώντας τα φύλλα που πλένονται και τοποθετούνται σε βραστό νερό για λίγα λεπτά. Αυτή η έγχυση μπορεί να ληφθεί τόσο ζεστή όσο και κρύα, έχει ευχάριστο άρωμα και γεύση.
Αυτό χρησιμοποιείται για τις ηρεμιστικές του ιδιότητες, μειώνει το άγχος και τα συμπτώματα που το συνοδεύουν, όπως ταχυκαρδία και αύξηση της αρτηριακής πίεσης νευρικής προέλευσης ή που σχετίζονται με καταστάσεις όπως ο υπερθυρεοειδισμός. Είναι επίσης αποτελεσματικό στην πρόκληση ύπνου και στη διατήρηση του ύπνου όταν συμβαίνει χωρίς διακοπή.
Μια άλλη από τις ιδιότητές του είναι το αντισπασμωδικό του αποτέλεσμα, το οποίο το καθιστά αποτελεσματικό στην ανακούφιση της γαστρεντερικής δυσφορίας, όπως κολικού και στομαχικού πόνου, ειδικά όταν έχει νευρική προέλευση.
Τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν διάφορα πιάτα, κυρίως επιδόρπια και ποτά.
Από το βάλσαμο λεμονιού μπορεί να ληφθεί το αιθέριο έλαιο του, αυτό επιτυγχάνεται με απόσταξη τόσο των φύλλων όσο και του λουλουδιού στον ατμό, χρησιμοποιείται επίσης για νευρικές και πεπτικές διαταραχές, καθώς και για την ανακούφιση των κράμπες της εμμήνου ρύσεως.
Φωτογραφίες: iStock - Oliver Hoffmann / SunnyCeleste
