ορισμός της χλωροφύλλης
Η χλωροφύλλη είναι μια πράσινη χρωστική ουσία που βρίσκεται σε φυτά, μερικά φύκια και βακτήρια και που διευκολύνει την παραγωγή φωτοσύνθεσης, η οποία είναι η μετατροπή της φωτεινής ενέργειας σε σταθερή χημική ενέργεια..
Αυτό το χρωστικό ξεχωρίζει επίσης ως συμπλήρωμα διατροφής που έχει υψηλή αποσμητική αποτελεσματικότητα, για παράδειγμα, αποδεικνύεται ότι χρησιμοποιείται ευρέως κατά την παραγωγή προϊόντων για την καταπολέμηση της κακής αναπνοής που μπορεί να προκληθεί από τον καπνό, το αλκοόλ, ορισμένα τρόφιμα, μεταξύ άλλων, και είναι επίσης αποτελεσματικό όταν πρόκειται για την εξάλειψη των οσμών που προκαλούνται από τον ιδρώτα.
Άλλες και πολύ σημαντικές δράσεις στις οποίες ξεχωρίζει επίσης η χλωροφύλλη είναι: αντιοξειδωτική δράση, διατροφή και ενίσχυση του κυκλοφορικού και εντερικού συστήματος, σημαντική μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στον ορό, το αντι-καρκινογόνο και αντι-μεταλλαξιογόνο δυναμικό του καθιστά τη χλωροφύλλη μπορεί να είναι αποτελεσματική Προστασία από τη δράση ορισμένων τοξινών και μπορεί επίσης να βελτιώσει τις παρενέργειες που προκαλούνται από ορισμένα φάρμακα, αποτελεσματική όταν μειώνει την οσμή των ούρων και των κοπράνων και έχει επίσης αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματική στη δυσκοιλιότητα και μπορεί να αποφέρει ευεργετικά αποτελέσματα στη θεραπεία των λίθων οξαλικού ασβεστίου, μεταξύ άλλων καταστάσεις.
Η χλωροφύλλη ήταν ανακαλύφθηκε το 1817 από δύο Γάλλους χημικούς, τον Caventou και τον Pelletier, ο οποίος κατάφερε να το απομονώσει από τα φύλλα των φυτών.
Η χλωροφύλλη ανιχνεύεται πολύ εύκολα ως συνέπεια της συμπεριφοράς της στο φως. Η οπτική μέτρηση της συγκέντρωσης χλωροφύλλης σε ένα δείγμα νερού είναι απλή, όχι πολύ εντατική εργασία και επιτρέπει επαρκή εκτίμηση της συγκέντρωσης του φυτοπλαγκτού.
Παρόλο που, υπάρχουν και άλλες μορφές μέτρησης, όπως συστήματα τηλεπισκόπησης που θα αναφέρουν όχι μόνο την πρωτογενή παραγωγή, αλλά και τις εποχιακές ταλαντώσεις και τις διακυμάνσεις μεταξύ των ετών, στην περίπτωση αυτή είναι ένας πολύτιμος σύμμαχος όταν πρόκειται για έρευνα σχετικά με την κλιματική αλλαγή. σε παγκόσμια κλίμακα.