ορισμός της ουσίας
Χρησιμοποιούμε την έννοια της ουσίας στη γλώσσα μας βασικά με δύο αισθήσεις. Από τη μία πλευρά ορίζει όλες αυτές τις ιδιότητες και λεπτομέρειες που παρουσιάζουν τα πράγματα και που κάνουν αυτό το πράγμα αυτό που είναι και όχι άλλο. Δηλαδή, αυτά τα χαρακτηριστικά, οι συνθήκες, είναι θεμελιώδη και σημαντικά, διότι ακριβώς αυτά που κάνουν αυτό το πράγμα να αναγνωρίζεται ως τέτοιο, είναι μέρος της φύσης αυτού του πράγματος.. Και από την άλλη, η λέξη ουσία χρησιμοποιείται ως συνώνυμο με το άρωμα, αν και η ουσία χαρακτηρίζεται από την υψηλότερη συγκέντρωση αρώματος.
Η ιδέα της ουσίας στην ιστορία της φιλοσοφίας
Αν και αυτή η λέξη χρησιμοποιείται συχνά στην καθημερινή γλώσσα και η ουσία ή η ουσία του κάτι αναφέρεται συχνά, είναι στην ιστορία της φιλοσοφίας όπου έχει προσεγγιστεί περισσότερο. Έλληνες φιλόσοφοι έχουν ήδη ασχοληθεί με το ζήτημα της ουσίας των πραγμάτων και της πραγματικότητας στο σύνολό της. Έτσι, ο Πλάτων κατάλαβε ότι οι καθολικές ιδέες είναι οι ουσίες που μας επιτρέπουν να εξηγήσουμε την πραγματικότητα. Ο Αριστοτέλης αναφέρθηκε στην έννοια της ουσίας για να αναφέρει το ουσιαστικό μέρος του κάτι και θεώρησε ότι η φιλοσοφική δραστηριότητα συνίσταται βασικά στην αναζήτηση της πραγματικής ουσίας της πραγματικότητας.
Σύμφωνα με τον Αριστοτέλη, η ιδέα της ουσίας κατέστησε δυνατό να προσδιοριστεί το τι της πραγματικότητας (το τι της ύπαρξης, του κόσμου ή ενός συγκεκριμένου αντικειμένου). Με άλλα λόγια, για να μιλήσουμε για κάτι, πρέπει να ξέρουμε τι είναι κάτι και, επομένως, πρέπει να έχουμε μια ιδέα για την ουσία του.
Από φιλοσοφική άποψη, η έννοια της ουσίας είναι πολύπλοκη, καθώς είναι ένας αφηρημένος όρος και ο ορισμός του είναι προβληματικός. Για τους μεσαιωνικούς χριστιανούς φιλόσοφους, η πραγματική ουσία ήταν ο Θεός. Με την πάροδο του χρόνου, η ιδέα της ουσίας αντιπαρατέθηκε με μια άλλη, ύπαρξη.
Το φιλοσοφικό πρόβλημα της ουσίας προσεγγίστηκε από τρεις απόψεις:
1) που υποστήριξαν ότι υπάρχει μια πραγματική ουσία (για παράδειγμα, ο Θεός ή η ουσία του κάτι),
2) που θεώρησαν ότι ο όρος ουσία δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια ονομασία που χρησιμεύει να αναφέρεται σε πράγματα, αλλά δεν υπάρχει ουσία με την αυστηρή έννοια και
3) εκείνοι οι φιλόσοφοι που απορρίπτουν την ιδέα της ουσίας, αφού την εκτιμούν ως έναν όρο άδειο από εμπειρικό περιεχόμενο και που δεν μπορούν να εξηγήσουν τίποτα.
Σήμερα, οι φιλόσοφοι δεν προσπαθούν πλέον να εξηγήσουν την έννοια της ουσίας.
Κατάσταση που ωθεί την αλλαγή
Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι αν και η ουσία κάποιου δεν είναι εύκολο να τροποποιηθεί, μπορεί να συμβεί. Συνήθως συμβαίνει ότι όταν ένα άτομο υφίσταται κάποια αλλαγή βάρους στη ζωή του, δηλαδή, όταν η ζωή του υφίσταται σοκ σε προσωπικό ή επαγγελματικό επίπεδο, αυτό το άτομο μπορεί να δει την ουσία του να τροποποιείται.
Γενικά αυτό φαίνεται όταν ένα άτομο πηγαίνει από τη μια στιγμή στην άλλη από: δεν έχει δύναμη να το κατέχει σχεδόν με απόλυτο και απόλυτο τρόπο. Πιθανώς το άτομο δεν είναι πλέον τόσο ανοιχτό στις απαιτήσεις των άλλων όσο ήταν και αντίθετα, είναι πιο απρόθυμο να αντικρουστεί από κάποιον από κάποια άποψη κατά την οποία δεν έχει δίκιο.
Ουσία και άρωμα
Αν και αυτές οι δύο λέξεις χρησιμοποιούνται συνώνυμα, δεν είναι ισοδύναμοι όροι. Το άρωμα είναι ένας συνδυασμός διαφορετικών αρωμάτων, ενώ τα αρώματα είναι οι αρωματικές ουσίες που βρίσκονται στα φυτά.
Ως εκ τούτου, κάθε άρωμα έχει ένα θεμελιώδες συστατικό που αποτελεί την ουσία του και μια σειρά συμπληρωματικών αρωματικών ουσιών που παρέχουν ένα χαρακτηριστικό άρωμα στο άρωμα.
